comidas típicas africanas .

Bom dia ! hoje vamos mostra algumas receitas africanas que vão nos dar água na boca .

 Esse frango de inspiração africana é cozido em um molho delicioso, e ainda é rápido e fácil! É um prato de frango perfeito para quando você quer algo diferente, mas fácil de fazer.

       Ingredientes : 

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 6 peitos de frango em cubos
• 2 colheres de (sopa) de curry em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 500 ml de polpa de tomate
• 400 g de grão-de-bico em lata, escorrido
• 4 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
• Folhas de coentro

            Modo de Preparo :

1.

Adicione o azeite numa panela e doure o alho por alguns segundos.

2.

Adicione os cubos de frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo constantemente.

3.

Adicione o curry, sal, pimenta, polpa de tomate, grão-de-bico e manteiga de amendoim e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos.

4.

Adicione o coentro picado (separe alguns ramos para decorar) e cozinhe por 5 minutos. Se o molho estiver muito grosso, adicione algumas colheres de água.

5.

Ajuste os temperos, decore com coentro e sirva imediatamente com arroz branco. 

Taniely Soares , Micaelly souza e Lucas Silva .